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银芽炒鳝丝的做法

发布时间:2019-03-09 13:06:27

  银芽炒鳝丝的做法

材料

  用料熟鳝丝500克,绿豆芽200克,葱、姜末、绍酒、精盐、湿淀粉、味精、熟清油、香油各适量。

银芽炒鳝丝的做法

  1、将绿豆芽去掉两头并洗净。

  2、熟鳝丝洗净。

  3、将炒锅置旺火上,下油烧热,葱、姜末炝锅,下鳝丝,煸炒,加绍酒、精盐、味精、绿豆芽,翻匀后再下湿淀粉勾芡,淋入香油即成。

  功效

  补虚损,补筋骨,养颜,瘦身。

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