香椿苗适量，橄榄油适量，白糖适量，白醋适量，盐适量，生抽极少量

　　1.香椿苗洗净焯水后用凉水过凉，淋干水分待用。

　　2.其余各种配料根据自己的口味拌好。

　　3.将拌好的配料倒入香椿苗拌匀，淋入适量橄榄油即可~

　　这道菜中生抽仅仅起到提鲜的作用一定要少放，否则颜色不漂亮。