韩式凉拌小黄瓜的做法
发布时间:2019-03-09 18:09:18
小黄瓜 3条,洋葱 半颗,芝麻 少许,蒜末 3颗,韩国细辣椒粉 2中匙,糖 1小匙,白醋 2中匙,酱油 1小匙,香油 少许,韩式辣椒酱 1中匙,盐 少许
韩式凉拌小黄瓜的做法1、小黄瓜洗干净,切成适合入口的小段,并且拍裂或切成2-4等份,我喜欢用拍的,因为断面会不规则,可以沾附比较多酱汁。小黄瓜洒一点盐让它出水,静置10分钟沥出盐水备用。
2、洋葱切好泡冰开水沥干备用。
3、取一锅放小黄瓜.洋葱.蒜末拌入凉拌酱料后,整体拌匀之后要包好封好,放进冰箱让它入味。
4、装盘之后也可以再洒上一点炒过的白芝麻。