土豆2个，青红椒个半个，蒜泥、熟芝麻、红油、盐个少许

　　1、土豆蒸熟去皮，趁热压成泥状。

　　2、调入蒜泥、红油、盐。

　　3、青红椒切丁，和熟芝麻一起撒在上面。