简介 最近胃口不太好，可能是因为天气渐渐热了的缘故吧，今天做了个开胃的菜，呵呵！ 材料

　　蒜苔，盐，糖适量，辣椒粉，芝麻少许

开胃的凉拌碧绿丝的做法

　　蒜苔洗净后对半折成两段。

　　烧开水，放入蒜苔，烫2分钟，把烫好蒜苔用手撕成细条。

　　拌入一些盐、白糖、辣椒粉，然后烧热一些油，把热油泼到蒜苔丝上，拌匀，洒上芝麻即可。

小诀窍

　　蒜苔在开水里不能烫太久，否则就不脆了哦！