叔公焖鹅的做法
发布时间:2019-03-09 18:03:30
材料
光鹅半只(俺家人少,只用了胸脯一片),芋仔几只,柱候酱,姜葱蒜适量
叔公焖鹅的做法1、光鹅斩件飞水待用;
2、起锅将姜葱蒜爆香,加入柱候酱炒香,放入飞过水的鹅肉拌炒,让每一块鹅肉都均匀沾上柱候酱,再加入芋仔稍微拌炒。
3、然后全部材料放入砂锅,加入刚好没过鹅肉的水,焖两小时即可。
材料
光鹅半只(俺家人少,只用了胸脯一片),芋仔几只,柱候酱,姜葱蒜适量
叔公焖鹅的做法1、光鹅斩件飞水待用;
2、起锅将姜葱蒜爆香,加入柱候酱炒香,放入飞过水的鹅肉拌炒,让每一块鹅肉都均匀沾上柱候酱,再加入芋仔稍微拌炒。
3、然后全部材料放入砂锅,加入刚好没过鹅肉的水,焖两小时即可。