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烤广式三层肉的做法

发布时间:2022-10-13 20:10:48

  烤广式三层肉的做法

简介 此道是适合下酒的烤品,烤肉夹入青蒜的目的是为了降低咸味。 材料

  广式三层腊肉1/2斤,青蒜2支,蚝油1大匙,果糖1/2大匙

烤广式三层肉的做法

  (1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。

  (2)将烤架洗净后,排入广式三层腊肉烧烤,一开始肥肉烧烤后会呈现透明状,并将油烤出,此时即可涂上少许调味料,等入味后即可放入青蒜段一起烤,翻面烤熟后即可食用。

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