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宝贝?造型甜筒面包的做法

发布时间:2022-11-28 15:29:57

  宝贝?造型甜筒面包的做法

简介  最近的胖达人事件,让我觉得还是自己做的面包最健康,所以开始自己动手做面包,今天做的[宝贝?造型甜筒面包],是选用咸香的葱花及玉米当主角,口味浓郁,加上做成甜筒造型,深受小朋友的喜爱~还能让宝贝吃的营养又健康哦!   材料脆皮甜筒适量 美乃滋适量 高筋面粉300g 无盐奶油20g 砂糖30g 盐3g 水180cc 奶粉25g 速发酵母粉3g 玉米粒100g 葱末100g 盐4g 全蛋1颗 奶油50g做法宝贝?造型甜筒面包的做法1

  依序将面团食材放入面包盆内。(一般先加入水或其他液体物质,其次加糖、盐及高筋面粉,最后加酵母粉。) 启动面包机,选择程式8(揉发面团)。

宝贝?造型甜筒面包的做法2

  面团揉发后取出,分成小适量小团,盖上保鲜膜,再发酵约30分钟。

宝贝?造型甜筒面包的做法3

  将面团压扁,包入适量混合拌匀的馅料,收口整型后,放入甜筒内,盖上保鲜膜,最后发酵约50分钟。接着面包部份涂上适量馅料内的玉米及葱花,再挤上美乃滋。

宝贝?造型甜筒面包的做法4

  烤箱预热后,烤15-20分钟(因为造型很圆,一开始涂太多料会掉下来,烤约10分钟可取出,再加一次玉米、葱花及美乃滋)。烤好后就完成了[香葱玉米口味]的造型甜筒面包囉!

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