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白菜粉丝炖驴肉的做法

发布时间:2019-03-09 17:58:07

  白菜粉丝炖驴肉的做法

材料

  白菜350g,粉丝300g,净熟驴肉500g,鸡汤、精盐、绍酒、味精各适量

白菜粉丝炖驴肉的做法

  1、白菜、粉丝焯水后垫在沙锅底;

  2、驴肉切成片摆在白菜、粉丝上,再加入鸡汤、绍酒炖至驴肉酥烂,用精盐、味精调味即成。

小诀窍

  1、白菜不宜过烂。

  2、最好能用原汁驴肉汤。

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