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炖带鱼的做法

发布时间:2019-03-09 17:57:49

  炖带鱼的做法

材料

  带1只,白萝卜1/2个,葱1支,红辣椒1根,青辣椒1根,蒜泥1大匙,芝麻1大匙,盐少许,

  调味料A:酱油2大匙,

  调味料B:辣椒粉2大匙,糖1大匙,麻油1大匙

带鱼的做法

  1.带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟;萝卜洗净,去皮切成0.7~1公分厚的片状备用。

  2.葱及青、红辣椒均洗净切细末,放入大盆中与调味料B充分混合均匀。

  3.先将白萝卜片舖在锅底,再排上带鱼,淋上调好的调味料B,以中火焖烧至汤汁收干即可。

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