蟹柳（2条）， 青瓜（1条），沙拉酱（适量）， 寿司饭 ， 海苔（1片）

　　【寿司饭的做法】

　　1、首先、先煮好白米饭 （米饭可以是平常吃饭的那种）

　　2、米饭煮好后、加入适量的醋、糖水和盐水拌匀

　　3、把拌匀的米饭盛在一个碗里、把米饭放置一边直到冷却

　　【寿司的做法】

　　1、先铺好海苔

　　2、把冷却的寿司饭均匀的铺在海苔上

　　3、依序放入蟹柳（蟹柳需蒸熟）、青瓜（需先切皮、洗净、再切细条装）和沙拉酱（适量）

　　4、材料放好了、就可以开始卷

　　5、把卷好的寿司切一切

　　6、把切好的寿司盛盘、再加以摆设，完成