烘苹果圈(健康零食)的做法
发布时间:2019-03-09 17:42:40
原材料:
苹果? 4-6个
用具:
去核刀
食物烘干机
烘苹果圈(健康零食)的做法一、用去核刀割去苹果芯,如果一刀割得不够正中心,可以再割;
二、此时苹果就变成空心的了;
三、刀与核的轴线成90°角,把表面的第一片去掉;
四、再继续切成薄片,最后一片也丢掉;
五、将苹果片放在食物烘干机,慢慢烘,约12-18小时,总之就要烘至苹果片硬身;
六、吃不完的可放在密实罐,可保存几天,但不要太久。
小诀窍一、如果觉得切成圈比较难切,可先将苹果垂直破半,再将苹果切成贴向砧板来切,这样切就容易多了。
二、家庭中不备去核切割器的也没关系,大不了把苹果纵向切开,再用刀约成45°左右面切去核形成V型槽,再切成片。