嫩豆腐，1块草莓450克 ，蛋白2个，鲜奶1/4杯 ，奇异果1个， 炼奶少许

　　调味料：盐半茶匙， 生粉半汤匙， 草莓香油数滴

　　① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和

　　调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。

　　② 取出后倒去水分，淋上少许炼奶。

　　可放冰箱冷藏，口感更加