大蒜，猪扒两块，苹果醋，芥末，蜂蜜，酱油

　　1. shallot一头大蒜两瓣，切末

　　2. 猪扒两块（薄），trim掉肥肉

　　3. 2大勺苹果醋，1小勺芥末，1大勺蜂蜜，1大勺酱油混合

　　4. 1小勺油，猪扒煎金黄，盛出

　　5. 炒香1中冬葱大蒜末

　　6. 加入3中混合物，thicken以后倒入猪扒收汁