简介 软Q的外皮配上咸香的内馅… 真的超级无敌好吃的呢！ 材料*面皮:ㄧ份 南瓜(去皮切块蒸熟)260g 糯米粉200~230g 糖ㄧ大匙 *内馅:一份 干香菇(泡软切碎)数朵 猪绞肉适量 竹笋(切小小丁)适量 蒜末适量 酱油适量 盐巴适量 糖少许 白胡椒粉适量做法1

　　 南瓜泥趁热加入少许糖拌匀，再分次慢慢加入糯米粉拌成一不黏手面团。(糯米粉量不固定，只要可以成团且不黏手就不用再加)

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　　 热锅放ㄧ点油放入香菇和蒜末煸出香味，再放入猪肉炒散且无血色，加入笋丁拌炒均匀后加入酱油，盐巴，糖，白胡椒做调味后起锅备用。

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　　 取适量南瓜面团压成圆片，包入适量肉馅，包好塑圆。

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　　 蒸锅开火，直到水滚冒出蒸气再放入中大火蒸约15分即完成。(要铺蒸纸)