简介 好热~为何五月天也这么热呢~~很想吃点又酸又辣的东西~~~ 有什么东西又便宜又简单又好吃呢~~难道要Kinder出奇蛋~唉~~ 打开冰箱，还剩少许用来醮炸鸡的泰式甜酸酱,上次超市大减价买的～唉,大热天时,不吃炸鸡了。 去超级市场凉一下又免费又清凉的空调吧~~咦!!!青口大特价啊!$!$!$!~于是毫不犹疑买回家吧~呃~~付款后才发现~呃~做什么菜呢~天啊~~ 尤幸甜酸酱辟腥味～做出来也不错呢~ 材料

　　"急冻青口 1x只","洋葱 半个","红甜椒 1个","玉米笋 67支","葱粒 适量","蒜头 1粒","糖 1茶匙","水 12汤匙","甜酸酱 34汤匙",

泰式甜酸酱煮青口的做法

　　清洗及解冻急冻青口。拍好蒜头。红辣椒去籽(人说去籽要戴手套~其实用薄刀切开,然后用刀尖轻挑籽,一下子就好了,男人家何来什么手套~~)烧热锅~油,蒜头,红辣椒碎爆香起锅炒洋葱至半透明。再加上笋及红甜椒再炒至红甜椒软身~兜起所有菜备用~再加少许油~炒青口至略呈干身，再加上献汁~大炒特炒至尽量收水。回锅再炒所有东西~尽量炒至献汁变浓后上碟，(如有需要,临尾加葱碎再炒一两下，浪猫忘了加,哈哈，)~一味少辣有点酸有点甜的美味”寒酸”菜就大功告成了。