简介 绿豆芽去头尾虽然费工费时，但吃起来真的爽口清脆！值得投资时间啊！ 搭著醃过的牛肉片，下饭的好滋味 材料绿豆芽1包 牛肉片160g 蒜末2颗 葱段3支 盐少许 太白粉1大匙 蚝油1大匙 酱油1小匙 胡椒少许做法1

　　牛肉片醃约略两小时会更入味，蒜切末葱切段绿豆芽去头尾

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　　起油锅下牛肉片，炒大约五分熟，起锅备用

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　　同锅补点油，爆香蒜末及葱段。炒香后下刚刚炒过的牛肉片

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　　拌炒均匀后下银牙，加点盐巴调味。