简介 冬天到来，善用方便的好邻居7-ELEVEN，你要的火锅材料都有，让你再晚都能买到食材，回家煮、马上吃，为这寒冷的天气煮一锅暖呼呼的麻辣云片锅。麻辣汤头搭配美味丰富的食材，好菇道雪白菇的膳食纤维及多糖体，外加鸡蛋与面粉组合出美味交响曲，品尝一锅满足的感受，让你吃饱又吃得营养，爱上冬天的美味。 材料7-ELEVEN麻辣锅1份 好菇道─雪白菇1包 7-ELEVEN中筋面粉200g 鸡蛋1颗 水(揉面团用)少许做法1

　　 食材大集合～

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　　 将7-ELEVEN麻辣锅外包装拆除，放入锅内加热。

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　　 将好菇道雪白菇洗净，用手剥成小块，放入锅内一起煮。

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　　 取一钢盆，倒入200g的中筋面粉。

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　　 打入鸡蛋一颗。

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　　 加入少许水份，水份的量依照面粉的湿度来使用，不能过湿，不然口感易不佳。

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　　 将面团揉到三光即可下锅去煮了。(所谓的三光是指手光、面团表面光、锅盆内也光)

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　　 煮一锅水，将捏小块面团，以手的力道将面团拉成云片状，放到锅内去煮，水开后以小火续煮，煮到云片浮在上方，再煮三分钟即可捞出。

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　　 将煮好的云片捞出沥乾，沥干动作很重要，才不致于水份影响汤头美味。

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　　 将云片放入锅中去熬煮一下，让云片吸附7-ELEVEN麻辣锅汤头，美味加倍。

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　　 将所有食材装入陶锅，即可上桌享受美食。云片的营养和饱足感，加上7-ELEVEN麻辣锅汤头的美味，真的令人难以抗拒。