蒜末10公克，阳春面90公克，葱花8公克，香油1大匙，酱油1大匙

　　1.将蒜末、酱油、香油加入碗中一起拌匀。

　　2.取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1-2分钟。

　　3.面捞起后将水份稍加滤干，倒入碗中，拌匀后洒上葱花即可，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。