简介 阿努说~卤肉只要买到新鲜的猪肉，食材新鲜，加上好吃的龟甲X酱油，想不好吃都很难，快速上手看过一次就会。 材料三层肉150元 白萝卜半条 卤包1包 胡椒粒适量 八角数颗 辣椒/青葱适量 酱油2匙 糖少许做法1

　　 陶锅热了之后，先把三层肉稍微煎过，表皮会比较脆，也较能锁住肉汁。

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　　 再放入自己喜欢的食材，比较容易烂的放在上头，葱不要切断，到时候拿起来比较方便。

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　　 放入卤包，两匙酱油，少许糖，糖是为了上色用的，不需要多。 省瓦斯的方式就是滚了之后闷著，一小时之后再回来重新加热，重复两次，下午做晚餐就可以吃囉!

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　　 另起一锅水煮开，放入五木拉面，水滚三分钟就可以起锅了!

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　　 最后就是一碗好吃的卤肉拉面!