家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 川菜食谱

米粉蒸牛肉的做法

发布时间:2019-03-09 16:25:25

  米粉蒸牛肉的做法

简介 川菜。 材料

  四川豆瓣1大勺,甜面酱1大勺,酱油1大勺,白糖1小勺,色拉油2大勺,姜末少许,荷叶1张,南瓜500克,蒸肉米粉1小碗

米粉蒸牛肉的做法

  1、牛里脊肉500克切薄片,用四川豆瓣、甜面酱、酱油、白糖、色拉油、姜末腌30分钟以上;

  2、荷叶用开水烫软,铺在蒸笼上;

  3、南瓜去皮去瓤,切大块,放在荷叶上;

  4、腌好的牛肉均匀地沾上米粉,放在南瓜上;

  5、大火蒸40分钟即成。

小诀窍

  吃时可再淋上一勺烧热的麻油,味道更香。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点