无糖优格小餐包的做法
发布时间:2019-03-10 14:25:25
简介 这次的餐包加入了优格,保湿性超好的,吃起来QQ软软的,相当有弹性,口感不同于一般松软的面包,是比较有咬劲的喔!市售优格其实都含糖了,所以即使不加糖吃起来也很好吃喔! 更多小人儿的创意点心都在~ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟! https://www.facebook.com/locamami.lifefun 材料高筋面粉200g 优格100g 鲜奶50g 玄米油10g 速发酵母粉4g 盐1小撮 高筋面粉适量做法1
《面包机版》将所有材料放入面包机,用乌龙面模式打完15分钟的行程
2《赤手空拳版》将所有材料一起揉到成团不黏手,再搓揉甩打到出现薄膜 使用面包机生种酵母功能或在烤箱/微波炉放杯热水(电源不开启),将面团放入发酵1小时 将面团分割成6~8等份,滚圆后放在烤盘布或烘焙纸上,烤箱或微波炉里放杯热水(电源不开启),放入发酵20分钟
3表面洒上面粉,放入预热200°C烤箱烤10~15分钟
4出炉放凉后即可享用