简介 紫米红豆沙是一道四季皆宜的养生品，容易亨煮，也是天然又美味的甜点，冷热食皆宜。 可当点心的冰品，亦可当早餐的热饮品! 快动手做吧!不用担心食安问题，经济又实惠喔!! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535 材料红豆2杯 紫米2 冰糖6大匙做法1

　　 自己煮，红豆要怎么煮成粒粒分明，豆壳跟豆仁不分家如何煮出绵密又汤甜不腻的红豆汤1.红豆鲜泡水约2小时，煮约15分钟后加入冰糖，放入焖烧锅中约4小时后完成。(如做面包馅可捞起一部分放冷藏保存)2.紫米泡水2小时后，放入电锅中蒸熟备用。紫米不再加冰糖以免太甜。(保留部分可做面包)

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　　 红豆汤用搅拌机打成红豆沙。

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　　 1.当冰甜点：红豆沙 紫米(用汤匙打散)即食。2.热食：红豆沙 紫米(用汤匙打散)，放入电锅中加热即可。紫米不打成浆是保有咀嚼的口感!!让每位慢慢的享用吧!!!