甜点&早餐饮品~紫米红豆沙的做法
发布时间:2023-11-24 10:49:51
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自己煮,红豆要怎么煮成粒粒分明,豆壳跟豆仁不分家如何煮出绵密又汤甜不腻的红豆汤1.红豆鲜泡水约2小时,煮约15分钟后加入冰糖,放入焖烧锅中约4小时后完成。(如做面包馅可捞起一部分放冷藏保存)2.紫米泡水2小时后,放入电锅中蒸熟备用。紫米不再加冰糖以免太甜。(保留部分可做面包)
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红豆汤用搅拌机打成红豆沙。
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1.当冰甜点:红豆沙 紫米(用汤匙打散)即食。2.热食:红豆沙 紫米(用汤匙打散),放入电锅中加热即可。紫米不打成浆是保有咀嚼的口感!!让每位慢慢的享用吧!!!