简介 大同电锅宝宝蒸蛋 ? 突然发现，我是吃大同电锅煮的蒸蛋和饭长大的!! 有谁跟我一样，请按赞 ⊙▽⊙/ !!!! 材料蛋一颗 高汤一杯 米饭一小碗 彩椒1/4个 起士一小片 海苔一小片做法1

　　 家里的电锅是红色的，所以准备的是红椒，可以依自己喜好换成黄椒或青椒唷 ?

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　　 首先来准备蒸蛋，将鸡蛋拌匀后过筛加入高汤，鸡蛋与高汤比例1：2 ? 将饭捏成一小团，上面放一小块起士，再放上切成梯形的红椒，倒入蛋液 ?

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　　 然后将小器皿放入电锅中，外锅1/2杯水按下开关，锅盖别忘了留个缝，开关跳起闷一下 ? 取出蒸蛋后，剪一小块起士贴上当开关座，再拿起剪刀剪剪剪，小小开关、手把、锅盖柄和小小脚儿，最后贴上圆滚滚眼睛，大同电锅宝宝蒸蛋就完成了 ?

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　　 记得小时候想吃蒸蛋，那里懂得蛋汁要过筛、蒸得时候锅盖要留个缝。总是蛋汁拌一拌，加点水和酱油，丢进电锅盖实实，然而呆呆地在电锅旁边等著电锅噗滋滋冒白烟跳一跳啪一声的开动声响。那时候做出来的蒸蛋丑不啦叽的，常常颜色很咖啡(加了酱油)，表面超级不平整里面变蜂窝(没有过筛留缝)，但还是吃得超欢(有谁跟我一样做过这种蒸蛋的!?)。现在长大学了许多小撇步，做的蒸蛋变漂亮了，但不变的还是用大同电锅来料理 ?