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夏日里最后一盘清莲的做法

发布时间:2019-03-11 04:26:10

  夏日里最后一盘清莲的做法

简介 读书的时候一直喜欢电影英俊少年的那首【夏日里的最后一朵玫瑰】,记得我的英文老师还在课堂上和我们一起唱这首歌。【我把你那芬芳的花瓣,轻轻撒落在花坛上,让你与亲爱的伙伴们团聚,在芳香的泥土中埋葬。】我不懂自己为什么总是喜欢那种忧伤的美丽。我的夏日里没有玫瑰,只有鲜莲,每到这个时节早市上那位大姐就会细心地剔除绿色的莲心,我每周都会在她那里买一回已经成了一种习惯。这一把鲜莲是这个夏日里的最后,她说莲子已经下季了,她已经改卖花生了。有博客真好,我可以迅速地找到自己去年这个时候做的最后一盘鲜莲,【 莲米鸡丁 吃我一池清夏 】今年我没有鸡丁,就改用豆腐,做一盘素鸡丁吧。This the last rose of summer Left blooming alone,让这首我喜欢的乐曲就这样陪着我盘夏日里最后的清莲,让她的清香溢满一个夏季。 材料

  【食材】鲜莲 1把 / 新鲜香菇 2=3朵 / 柿子椒 半个 / 西红柿 1个 / 卤水豆腐 1块 /生抽 少许 / 露 少许 / 糖 适量 / 花生油 适量

夏日里最后一盘清莲的做法

  1、柿子椒去籽切小方丁、新鲜香菇去蒂切小方丁;

  2、西红柿也切小方丁;

  3、豆腐也切小方丁;

  4、下大油锅,先炸豆腐,待两面基本定型即可出锅,不需要完全焦黄(如果裹些淀粉炸成金黄会更像鸡丁);

  5、留些底油煎炒一下柿子椒,这样可以断生,我不喜欢她有生辛味;

  6、然后下少许油,下香菇翻炒一下,再下西红柿翻炒,加入鱼露、糖和少许的生抽,颜色不宜太深,再加入适量的清水煮开;

  7、加入豆腐和鲜莲小火慢慢煮几分钟,最后倒入柿子椒。

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