熟牛肉200公克，洋葱1/2个，蕃茄2个，大黄瓜1段，柠檬1粒，红辣椒1条，香菜1根，盐1/2茶匙，糖2大匙

　　1.熟牛肉切丝；洋葱切丝；蕃茄去籽切成条；大黄瓜去皮、去籽、切丝；红辣椒去籽、切丝；柠檬榨成汁备用。

　　2.将作法1的洋葱丝沖水5分钟后，挤干水份备用。

　　3.将作法1、2的所有材料和所有调味料拌匀即可。