简介 最近超市老卖这个小米龙，吃了感觉和一般的牛肉没啥感觉，就是卖贼贵贼贵滴，用一般的牛肉片也可以的！换其他菇菇炒也OK哦！ 材料

　　蟹味菇一盒，小米龙牛肉片，姜，蒜，葱，鸡精，酱油，麻油，油，胡椒粉，料酒，盐，生粉

蟹味菇炒牛肉片的做法

　　1.牛肉片洗干净晾干水加入少许油、酱油 、少许砂糖、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

　　2.蟹味菇洗干净晾干水切摘开用热水灼煮一下备用，姜、蒜、葱切碎备用。

　　3.牛肉片下油锅爆炒至七八成熟盛起备用。

　　4.姜蒜爆香油锅，下蟹味菇爆炒片刻后倒入牛肉片一起翻炒，加适量蚝油，少许盐和鸡精以及砂糖爆炒几分钟。

　　5.撒葱花和麻油翻炒均匀即可装盘。