简介 谁说两人份料理难准备? 假日最适合来炖肉，热恋口味的啤酒炖肉属蜂蜜啤酒最对味!! 啤酒能使肉质鲜美软嫩 蜂蜜更将卤肉的甜度提升呢 材料里肌肉1盒 蜂蜜啤酒(常温)1罐 葱适量 姜8片 蒜适量 辣椒1根 酱油适量 糖适量 八角2颗 卤蛋数颗 白萝卜适量 红萝卜适量做法1

　　 将所有食材备齐，首先姜片爆香

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　　 肉的部分就看看当日超市甚么肉新鲜便宜个人比较喜欢里肌肉炖肉，相较起来比较不油腻。将肉块放入锅内煎至焦黄!

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　　 将葱切断，放入锅内

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　　 加入酱油与糖适量、辣椒酱油:糖=6:1，或依个人口味做调整!

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　　 不冰的蜂蜜啤酒

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　　 倒入锅内，将卤蛋、萝卜及想吃的配料放置锅内，上盖滚至约40分钟至肉入味

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　　 鲜美的蜂蜜啤酒炖肉完成，最后加上点葱末加入装饰 :)