青辣椒，洋葱，牛肉，生粉，生抽，盐，玉米油，一点料酒，辣椒，醋

　　1、将青辣椒洗净，切成块，备用。

　　2、洋葱切成碎块，备用。

　　3、牛肉切成条状。

　　4、碗里的牛肉加生粉、生抽、盐、玉米油、一点点料酒，一起搅拌均匀，腌一下。

　　5、热锅冷油，下牛肉翻炒。

　　6、待牛肉变颜色变白，加洋葱、辣椒，一起翻炒2分钟。

　　7、加生抽、盐、少许醋，翻炒。

　　8、牛肉炒熟，但是炒的不太老，辣椒、洋葱炒熟即可。

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