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豆豉蒸黄骨鱼的做法

发布时间:2019-03-09 16:05:44

  豆豉蒸黄骨鱼的做法

简介 我这次好奇拿新买的钵仔来清蒸,因为比较大所以剁开了,其实不必剁的,无奈剁鱼的时候居然不小心把新买的钵钵给剁开了一个口子。。。呜呜呜,心疼死我了,我走了很远的路买到的阿,就这样被我一刀下去砍坏了。。。-_-  只好下个月大采购再买一个新的吧!这是我头次吃黄骨鱼,感觉很滑嫩呢,好吃~~ 材料

  黄骨鱼2条,豆豉,蒜,姜,盐,料酒,生粉,油

豆豉蒸黄骨鱼的做法

  1.黄骨鱼洗干净宰好(可让鱼贩代劳)剁开几块(可原条)备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。

  2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。

  3.隔水清蒸5-8分钟即可。

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