火鸡骨架，平菇，西红柿一个，tomato sauce，奶酪，碎basil

　　１，火鸡骨架，加平菇，加大西红柿一个，砂锅炖２小时；

　　２，火鸡骨架弃之，取半碗鸡汤和大西红柿备用（平菇和剩下的半碗汤可留着下面条）

　　３，将取出的半碗鸡汤，加tomato sauce，加炖软去皮的大西红柿（用勺子捣碎），加一条奶酪，熬开

　　４，未溶的奶酪弃之，汤盛再小碗里，撒点碎basil，开吃