简介 咸咸香香的海苔拌入豆腐泥，混以红萝卜丝、葱花捏整成豆腐饼，热锅，倒油，香煎美味完成~ 微微咸香的海苔丝，衬的豆香好迷人^^ 材料板豆腐1盒 海苔丝5片 红萝卜丝30g 葱花1支 蛋1颗 中筋面粉1小匙 油适量 盐约1/4茶匙 细砂糖约1/4茶匙 七味粉适量做法1

　　豆腐上压一张盘子与一碗，静置10分钟后，沥除多余水分以纸巾擦干备用

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　　准备好食材，豆腐以手捏碎成泥状，海苔剪成丝状，红萝卜刨丝，葱切成葱花，蛋打散备用

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　　豆腐泥加入蛋液、盐、糖搅拌均匀

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　　加入海苔丝、红萝卜丝、葱花、面粉、洒些许七味粉搅拌均匀

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　　将豆腐饼糊以手捏制成圆形

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　　再佐以汤匙与手整成饼状

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　　热锅，倒些许油，放入豆腐饼，香煎至底部成金黄色，在翻面再煎熟成双面金黄即完成

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　　上桌