简介 详细可以看以下网址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/03/blog-post_30.html 加入芙芙little kitchen的facebook专页: https://www.facebook.com/fulittlekitchen 材料茄子1.5条 粉丝(细包)3包 蒜头2个 油适量 酱油汁：蒸鱼豉油、油适量做法1

　　 茄子洗净切条，粉丝用热水浸软。 蒜头切成蒜蓉，用热油爆香加少许盐调味盛起。 于蒸碟上放上粉丝，再铺上茄条。

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　　 于茄条上铺上卡骤2的蒜蓉，隔水蒸20分钟。

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　　 烧滚油，将滚油淋于蒸鱼豉油中。 将步骤5的豉油淋上已蒸好的茄条上，即可。