简介 有时候冰箱里有些半成品食材 会让准备餐点变得更方便省时 全麦饼皮就是我冷冻库里的常备食材之一 赖床赖过头时 打个蛋 加些葱花/起司/蘑菇或蔬菜 就是一份营养美味的快速早餐 今天就来个大力水手最爱的菠菜口味卷饼 夹着七分熟的煎蛋与半融起司 15mins的快手早餐也能很美味 材料

　　鸡蛋 1个,菠菜 约50g,PizzaCheese 1小把,冷冻全麦饼皮 1张,盐 少许,匈牙利烟燻辣椒粉少许 (可省略)

菠菜起司蛋卷饼的做法

　　1、菠菜洗净沥干后切小段备用；鸡蛋至于大碗中与适量盐巴一起打匀；

　　2、平底锅热锅热油后，转中火将蛋液下锅，待蛋皮边缘定型后加入菠菜&Pizza Cheese；

　　3、盖上冷冻全麦饼皮，以锅铲快速翻面，将饼皮煎至焦黄即可起锅切段；

　　4、可撒上一些匈牙利烟燻辣椒粉再食用 (此步骤可省略)。