无盐奶油 140g,糖粉 70g,蛋(颗) 1,低筋面粉 300g,杏仁粉 70g,盐 少许

　　1、无盐奶油先打发

　　2、加入蛋再打发 (需分次)

　　3、加入粉类 糖先加 再加入其他粉类 (所有粉类都要过筛喔)

　　4、用刮刀 让面团成团 然后装入塑胶袋里 杆平 厚度约0.5cm 送入冷冻 约20分取出压模 送入烤箱 烤箱 须预热

　　5、烤的温度 上火160度 下火150度 待表面上色 即可取出 待凉˙装盒 (时间约20分)