简介 大黄瓜煮汤~口感软嫩清甜，汤头清爽，简单煮就好吃。 材料大黄瓜1条 排骨约250g 丸子饺类10~12颗 香菜(可略)2株 水约2000cc 盐适量做法1

　　 1.准备食材，清理与清洗。

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　　 2.起锅，加适量的水(食材外)，放入排骨汆烫去血水杂质，完成再清洗干净。

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　　 3.再起锅，放入排骨，加水，以大火煮滚改小火先煮15分钟。

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　　 4.大黄瓜切半去籽与囊，切约1-1.5公分半圆块，香菜切末。

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　　 5.再放入大黄瓜，以中小火煮约10-15分钟，至大黄瓜约8-9分熟。

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　　 6.再加入丸子类，煮至丸子浮起，以盐调味即可关火。

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　　 7.盛碗撒上香菜即可上桌。