简介 今日为大家分享不是个人食谱，而是人人都可以在街上买到之松饼粉、 有没有发现一般松饼粉入口比较平实，如果可以简单得来又可增加口感软绵性、实在一举两得．．． 松饼粉在此我没有特定介绍，因为大同小异都加入了不同分量Baking powder、 所以我只是随手拿来一包，最重要是加入蛋过程 材料松饼粉80g 糖10g 蛋黄1只 蛋白1只 奶80g做法1

　　 先将蛋白打至企身待用 将松饼粉、糖、蛋黄及奶搅伴至无粒状，再轻手加入蛋白(过程就如蛋糕之分蛋法)

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　　 热炉加入少量牛油(用中小火)加入松饼粉关上煲盖，煎焗约7分钟至微焦黄(每个焗头中小火或不一，请自行睇火) (这包是我在澳洲旅行时购回港的)

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　　 (HK Citysuper购下红苺酱味道也不错)

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　　 大功告成