简介 海鲜炒饭一份，自家口味，冬菇粒、去壳去头鲜虾、泡发的瑶柱、春菜粒、美国甜玉米、胡萝卜粒、水煮青豆、长粒隔夜米饭，随意做，你喜欢什么材料就放入什么材料，如果可以，也可以浇一些白汁，不过我喜欢干身一点的炒饭，比较港式，所以，钟意不浇白汁。芝士味浓郁，简单便捷。 材料

　　海鲜炒饭1份，黄车达芝士2片，白车达芝士2片，硬奶酪100克，雪柜隔夜长粒米饭1份，冬菇粒，胡萝卜粒，水煮青豆，春菜粒，泡发瑶柱丝，去头去壳鲜虾仁，美国甜玉米，免煮猪肉，鸡蛋3个

混合芝士海鲜焗饭的做法

　　1、海鲜炒饭倒入焗盘里面，我的焗盘是宜家最大号的盘子，所以，用了接近六片的芝士片，其实很随意的，只要芝士盖住饭即可。

　　2、烤箱预热180度，上下火，放入焗盘，15分钟，芝士融化略微金黄即可出炉，实在很美味。