简介 意粉也可以做薄饼？可以啊！开派对时做这款意粉薄饼，将意粉切开成薄饼形状，给朋友带来惊喜。 材料虾仁10个 蟹肉150克 蒜蓉2瓣 干葱（切碎）1个 柠檬1/2个 马苏里拉芝士碎50克 白酒50毫升 黄油2汤匙 盐及黑胡椒适量 欧芹碎适量 奶油汁食材： 淡奶油250毫升 黄油50克 蒜蓉2瓣 帕玛森芝士碎50克 盐及黑胡椒适量 意面薄饼食材： 意大利扁 鸡蛋2个 帕玛森芝士碎80克做法1

　　烧开一锅水，加入意面煮至软硬适中

2

　　沥干意面，加入鸡蛋及帕玛森芝士碎拌匀

3

　　将意面铺平在可以放入烤箱的烤碗中，放入烤箱烤20分钟，取出备用

4

　　烧热锅，加入黄油煮化，加入蒜蓉及干葱炒香，加入虾仁及蟹肉，炒至虾肉熟透

5

　　加入白酒烧开，加入盐及黑胡椒调味，挤入柠檬汁拌匀，盛起备用

6

　　制作奶油汁。烧热锅，加入黄油煮化，加入淡奶油及蒜蓉煮至完全融合，关火

7

　　慢慢加入帕玛森芝士碎拌匀，至芝士融化及酱汁浓稠，加入盐及黑胡椒调味；加入虾仁及蟹肉拌匀

8

　　在意面薄饼上平均加上奶油汁海鲜，撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱烤至芝士融化

9

　　撒上欧芹碎，即成