用料原材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

　　1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。

　　2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。

　　功效

　　黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。

　　猪心营养丰富，能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。

　　爱心提示

　　一般人群皆可食用。体虚乏力者可多食。