竹花250克，芦荟50克，母鸡、蹄花、排骨、凤爪各适量

　　1、用母鸡、蹄花、排骨、凤爪制成高汤。

　　2、芦荟去皮，切成颗粒，与洗净的竹花分别汆透，放入盅内。

　　3、高汤调好味，淋入盅内即成。

　　创新说明

　　用竹花做成燕窝口味，再配以芦荟增加其营养成分。

　　特点

　　汤香味鲜，营养丰富。

　　喻修志 (贵州)