主料：白菜700克，

　　辅料：胡萝卜100克，

　　调料：芝麻酱5克，白砂糖5克，香油10克，醋3克

　　1.白菜外帮掰去，切除菜根，只取内层紧心；

　　2.白菜和胡萝卜洗净，分别切成细丝，放入汤碗内；

　　3.撒上白糖、芝麻酱、香油，吃时加上醋，即可。