梅子8颗，梅子汁2大匙，燻鸡肉1/2杯，桔仔酱1大匙，细冰1盘

　　1.)将燻鸡肉切成细丁备用(或以不同的腊肠冷藏食品均可)。

　　2.)将冰盛入盘中，再排入燻鸡肉丁、梅子，最后再淋上梅子汁及桔子酱即可食用。