苦瓜半个，腿边肉两个，洋葱一粒，辣椒一根，少许的盐

　　1. 将苦瓜切一半洗干净，

　　2. 将腿边肉洗干净然后切成快装，

　　3. 辣椒及洋葱切成小块。

　　做法：先将切好的洋葱及辣椒放进锅里煮直到洋葱的味道出来，然后将腿边肉放进去煮10分钟，再把苦瓜放下去煮10分钟，最后放少许的盐就可以享用了。