瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精

　　1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。

　　2、木耳提前泡发，撕成小块。

　　3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。

　　4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。

　　5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。

　　6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。

　　7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。