简介 外酥内软的饼皮包覆著清脆多汁的美生菜以及Q弹粉丝,真是绝配!在国外,一般超市里韭菜并不常见. 用美生菜代替, 更为翠绿清爽哦. 赶快动手试试吧! 材料中筋面粉375g 盐一搓 油1T 沸水240ml 冷水1~2T 冬粉1把 蛋(炒成碎粒状)1颗 美生菜(切丝)1颗 白胡椒粉适量 盐适量 麻油1.5t做法1

　　将烫面面团的材料依序加入揉匀, 成耳垂般软度即可. 醒置15分钟。[制作内馅] 将粉丝用冷水泡软, 捞起, 用剪刀剪短. 再加入其余材料拌匀.[包制]将面团分成8等分.面皮杆成椭圆形,于中央放上馅料,对折捏紧再捏花装饰.

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　　于电锅外锅铺上一张烘焙纸,按下电源预热. 跳起后倒入少许油将盒子放入,再次按下电源半煎半烤至金黄色即可.零油烟, 健康无负担!