孜然炒肉的做法
发布时间:2023-06-04 19:37:41
材料
猪瘦肉150克,洋葱1个,青椒1个,孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油
孜然炒肉的做法1、瘦肉洗净切片,用一勺孜然粉腌制10分钟。
2、洋葱、青椒切片。
3、锅内放油烧热,放入肉片滑开。
4、放入辣椒粉,翻炒。
5、放入洋葱片,翻炒至变色时,放入一勺孜然粉,盐。
6、最后加入青椒片,放少许味精,翻炒出锅。
小诀窍1、洋葱剥去外皮,从中间切开,在冷水中泡一会儿,切的时候就不会流眼泪。
2、最好选择白色的洋葱,好吃好看。
3、如果您喜欢,也可以尝试加点其他调料。
4、勺:平时喝汤的勺子。这个调料比较特别,根据个人喜好酌量。
5、洋葱不容易入盐,注意不要放多了。