小黄瓜 459g,盐 4g,苹果醋/白醋 50cc,糖 20g,亚麻籽油 1大匙,柠檬汁 半粒

　　1、小黄瓜-切段-拍裂-去籽-加入盐拌匀，等半小时后倒掉盐水沥干备用。

　　2、沥干的小黄瓜加入-苹果醋-亚麻籽油-糖-柠檬汁拌匀，放入冰箱冰半天入味就可以吃了。