粒粒朱古力软曲奇的做法
发布时间:2019-03-10 12:54:03
简介 啖啖香口朱古力 材料低筋面粉180g 牛油80g 白砂糖40g 蔗糖40g 鸡蛋1只 朱古力粒(入焗炉用)1杯 无糖可可粉20g 云呢拿油(可不加)1/2茶匙 梳打粉1/2茶匙 盐适量做法1
准备好所有材料
2先将室温溶解的牛油打松后加糖(不喜欢太甜,自行减糖)
3把糖和牛油都搅拌一起(如果有机器是可以的、这样更方便,用机器可以搅碎糖)
4把面粉 梳打粉、分几次搅拌/手揉,之后就可以加可可粉和云呢拿油!(可以预先把焗炉预热)
5最后就加朱古力(巧克力)粒
6分成小球铺在焗盘上,每个之间要留一点空间,因为在焗的时候它们会胀大的!
7每一个都压一压扁(如果喜欢的话压完后、表面再放朱古力(巧克力)粒都可以
8170度,焗15分钟(每个炉都不一样,自己恒量)
9完成