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羊肉山药煲的做法

发布时间:2022-10-04 17:42:04

  羊肉山药煲的做法

简介 继塔吉锅菜圃合集里的懒人菜,香薯鸡翅煲受到褒奖后,今晚继续羊肉山药煲,结果评价还是输给了香薯鸡翅煲,但是我还是记录下来,留给热爱羊肉的人们,嬉嬉。 材料

  主料:羊肉、山药、胡萝卜、蒜薹、生抽

  工具:踏吉锅或者沙锅

羊肉山药煲的做法

  1、一定事先把羊肉放电子瓦铛煲4小时,羊肉里放一颗八角。

  2、山药起皮切条,胡萝卜切条。

  3、蒜薹切段。

  4、山药和胡萝卜铺沙锅底,再铺上羊肉,撒上蒜薹。

  5、倒入三大勺生抽,那种汤勺。不放糖,因为胡萝卜是甜的。

  6、再加入一勺羊肉汤,开大火烧开,改小火慢炖,20-30分钟即可。

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